RESEP BROWNIES KUKUS SUPER LEMBUT DAN LEGIT YANG PERNAH ADA DI DUNIA

RESEP BROWNIES KUKUS

Resep ini beda dari yang lainnya klo brownies kebanyakan takniknya di panggang klo kali ini tekniknyasedikit berbeda lho tapi gak kalah kok soal rasa di jamin rasanya enak banget apalagi yang penggemar kue kue yang berbahan coklat.Soabat bisa kok bikin sendiri di rumah bahannya juga simple gak terlalu rumit apalgi bikinnya tinggal di kukus doang dalam kukusan.udah deh dari pada penasaran sobat coba resep brownies dari aku.Selamat mencoba ya sobat....

Bahan Brownies Kukus :

• Telur 6 butir
• Gula 225 gram
• Pasta Coklat
• Garam secukupnya
• Emulsifier 1 sdt teh
• Terigu 125 gram, ayak, aduk rata dg coklat bubuk
• Coklat bubuk 50 gram, ayak, aduk rata dg terigu
• Susu Kental Manis (SKM) 75 ml
• Minyak goreng 175 ml
• Dark Cooking Cokelat 100 gram, lelehkan, campur dg minyak

Cara membuat Brownies Kukus :

• Kocok telur gula, emulsifier, garam dan pasta coklat hingga mengembang dan kaku.
• Masukkan campuran tepung terigu dan cokelat bubuk. Aduk perlahan hingga rata.
• Masukkan campuran minyak dan coklat yang sudah dicairkan, aduk hingga rata.
• Sisihkan sepertiga bagian adonan, beri susu kental manis, aduk rata.
• Bagi 2 adonan tanpa susu kental manis, bagian I kukus selama 10 menit, tambahkan
• adonan dg SKM selama 10 menit, terakhir masukkan adonan sisa tanpa
• SKM, lanjutkan mengukus selama kira kira 20 menit. Angkat.

Posted in PASTRY